Friuli segreto: tre giorni tra vigne e borghi
Un viaggio lento attraverso il Friuli meno conosciuto. Tra colline vitate, borghi medievali e sapori autentici, questo itinerario è pensato per chi vuole scoprire un territorio ricco di storia e bellezza, lontano dalle rotte turistiche più battute.
Le tappe
Cividale del Friuli
Antica capitale longobarda, Cividale sorprende con il suo centro storico medievale e il Tempietto Longobardo, patrimonio UNESCO. Una passeggiata sul Ponte del Diavolo è imperdibile.
Le cantine del Collio
Il Collio friulano è uno dei territori viticoli più pregiati d'Italia, stretto tra il confine sloveno e la pianura friulana. Una mattina tra i filari con degustazione in cantina è l'esperienza più diretta per capire questo territorio. Russiz Superiore a Capriva del Friuli è il posto ideale per iniziare la giornata — sette secoli di storia viticola, i bianchi più longevi del Collio.. Per pranzo, La Subida — cucina di confine con stella Michelin in un borgo nel bosco a Cormons.
San Daniele del Friuli
La capitale del prosciutto più famoso d'Italia. Una visita a un prosciuttificio artigianale racconta una storia di tradizione e sapere antico.
Informazioni pratiche
In auto: da Udine a Cividale del Friuli sono 17 km (SP56, 20 minuti).
Da Cividale a Cormons: 35 km (SS356 e SP19, circa 40 minuti).
Da Cormons a San Daniele del Friuli: 45 km (SS463, circa 45 minuti).
Periodo consigliato: settembre-ottobre per la vendemmia, o maggio-giugno.
Le visite in cantina richiedono prenotazione anticipata.
