Esperienze
Esperienze selezionate nel territorio della Serenissima. Enogastronomia, cultura, natura e artigianato tra Friuli Venezia-Giulia, Slovenia e Venezia.
ospitalità
Artegnana 1798: un palazzo nell’ultima fortezza veneziana dell’Istria
Grisignana / Grožnjan, Istria
Pernottamento
cultura
Scuola Mosaicisti del Friuli: i pavimenti di Venezia nascevano qui, sul Tagliamento
Spilimbergo, Pordenone
1-2 ore
enogastronomia
La Puntulina: la casa di famiglia che non vollero vendere, sul mare di Rovigno
Rovigno / Rovinj, Istria
Pranzo o cena
enogastronomia
Ballotta: dal 1605 ai piedi dei Colli Euganei, dove Galileo ordinava il vino e Orio Vergani inventò l’Accademia della Cucina
Torreglia, Padova
Pranzo o cena
enogastronomia
Livio Felluga: i vini della carta geografica e una storia istriana nel cuore del Collio
Brazzano di Cormons, Gorizia
2 ore
enogastronomia
Konoba Morgan: selvaggina, tartufo e un figlio che suona il flauto a fine serata
Brtonigla / Verteneglio, Istria
Pranzo o cena
natura
Saline di Sicciole: raccogliere il sale come si faceva ai tempi della Serenissima
Sicciole (Sečovlje), Slovenia
2-3 ore
enogastronomia
Trattoria Da Toni: dal 1928 nella campagna friulana, con il fogolar sempre acceso
Gradiscutta di Varmo, Udine
Pranzo o cena
ospitalità
Le Volpi: dormire tra i vigneti vulcanici dove i nobili veneziani venivano in villeggiatura
Baone, Padova
Pernottamento o mezza giornata (degustazione)